AOC St Georges St Emilion

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Histoire

Cette commune ne fut rattachée a Montagne qu’en 1973, mais son église romane, le Château St Georges ainsi que les riches vestiges gallo romains mis à jour en 1848 témoignent d’un passé prestigieux.  Au Moyen-Age St Georges était une Baronnie avec son château , elle dépendait du Duché d’Albret ; Le château a été modifié en 1773 par l’architecte Louis en un très beau château Louis XVI  très bien conservé.

Le terroir

Il est d’une extrême homogénéité. Le sol est argilo-calcaire sur calcaire à astéries ou argileux, parfois sur sable. Le vignoble est entièrement implanté sur les coteaux, il bénéficie d’une orientation sud, sud-ouest face a St Emilion et donc d’un bon ensoleillement ; son sous-sol lui procure un excellent drainage.   

L’appellation

Elle est délimitée au sud par le ruisseau de la Barbanne qui la sépare de St Emilion et par l’appellation de Montagne st Emilion sur les autres côtés. Elle ne peut être revendiquée que pour les vins récoltés sur l’ancienne commune de St Georges à l’exception des « palus »

Les cépages et les vins

L’encépagement est à dominante Merlot, avec du  Cabernet Franc et Cabernet sauvignon mais on y trouve également du Malbec. Plus petite appellation des satellites produit des vins assez souples, fruités, rarement d’une grande puissance, mais souvent délicats. En vieillissant ils gagnent en puissance et en complexité. Leurs tanins sont veloutés et ils ont une très bonne aptitude au vieillissement. L’appellation  n’a pas pris le tournant de la mode des vins excessivement concentrés et demeure d’un style classique.

Nous ne proposons pas actuellement de St Georges St Emilion