AOC Premières Côtes de Bordeaux

De Bordeaux Bastide à Cadillac sur le Rive droite de la Garonne elles forment une étroite bande de 5 km de large sur 60 km de long sur la rive droite de la Garonne, du nord de Bordeaux jusqu’au sud de Langon. Cette

AOC est répartie sur 37 communes dont Cadillac est la principale ville.

Pendant des années, les vins présentaient peu d’intérêt. Autrefois vins blancs ce sont maintenant des vins rouges souples.  Depuis une dizaine d’années, relancée par une nouvelle génération, la production retrouve son faste avec des vins plus mûrs et séduisants. Bons vins rouges simples et fruités, à consommer après deux à trois ans de bouteille, Les 1ères Côtes de Bordeaux produisent également de façon confidentielle des moelleux qui peuvent parfois rivaliser sans rougir avec d’autres appellations de liquoreux de la rive droite de la Garonne.

Face au Sauternais, sur l’autre rive de la Garonne, trois appellations de vins liquoreux qui peuvent donner, dans les bonnes années, de très belles bouteilles à des prix doux. Le style est plus léger et plus vif qu’à Sauternes.

AOC Sainte Croix du Mont

Au voisinage  des premières Côtes de Bordeaux se trouve Sainte croix du Mont qui bénéficie d’un microclimat. C’est dans cette région à Verdelais que le peintre Toulouse Lautrec est enterré, son château de famille Malromé se trouve tout à côté à  St André du Bois. Tout proche également la célèbre maison de l’écrivain François Mauriac, Malagar.

Sainte croix du Mont petit village avec 450 ha de vignes exposées plein sud sur des coteaux argilo-calcaires établis sur un énorme socle d’huîtres fossiles du tertiaire. Les vins liquoreux issus de raisins botrytisés sont riches, dorés et suaves, mêlant avec personnalité des arômes de miel et un goût marqué de « rôti ».

Les sols argilo-calcaires et le plateau graveleux de cette AOC permettent aux tradionnels cépages blancs bordelais de s’épanouir et de donner des vins de grande qualité.

Le sémillon, 85% de l’encépagement, le sauvignon et la muscadelle, donnent ici des vins onctueux, amples, très aromatiques avec une finale suave, persistante sur des fruits d’abricots et de pêches confiturés, d’agrumes et de fruits exotiques.

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AOC Cadillac

Le vignoble de Cadillac est inclus dans l’ère des 1ères Côtes de Bordeaux. Il est planté sur un sol graveleux et calcaire. Il produit un vin aromatique avec du fruité et de la sève.

AOC Loupiac

Ce vignoble est planté sur les coteaux escarpés aux sols argilo-calcaires qui dominent la rive droite de la Garonne en face du Sauternais. Les vins limpides, à l’arôme fruité, ils ont une belle couleur or.

AOC Côtes de Bordeaux Saint Macaire et AOC Sainte Foy Bordeaux

Ces vins proviennent de la rive droite de la Garonne pour les Saint-Macaire et de la rive gauche de la Dordogne pour les Sainte Foy Bordeaux. Ce sont des vins moelleux souples.

A.O.C. Bordeaux Haut-Benauge

Etendus dans la partie centrale de l’Entre-Deux-Mers, les sols de cette région sont composés de boulbènes et sont particulièrement favorables aux cépages blancs.
Cette appellation de blancs moelleux puissants, vifs et équilibrés, produit également quelques vins blancs secs qui se rapprochent de ceux de l’Entre-Deux-Mers l’AOC Entre-Deux-Mers Haut-Benauge