Catégorie : Oenologie

Champagne : A quelle occasion sortir les bulles pour faire la fete ?

Le champagne a toujours été synonyme de fête et de célébration. C’est l’un des alcools les plus appréciés au monde. Il faut dire qu’avec une note légèrement fruitée et des bulles, il a de quoi en séduire plus d’un. La question étant : quelle est la meilleure occasion pour...

Comment sélectionner son vin en fonction du plat ?

Les vins jouent un rôle essentiel en matière de gastronomie. Se présentant sous diverses variétés, ceux-ci répondent aux exigences de toutes les formes de consommateurs. En effet, que ce soit en début, au milieu à la fin, ou même en dehors d’un repas, ceux-ci peuvent être aisément servis. Néanmoins,...

Quelques conseils pour choisir son site d’achat de vins ?

Pour acheter du vin, il existe plusieurs possibilités. Les sites de vente de boissons alcoolisées sont nombreux et le choix peut devenir délicat. Toutefois, afin d’offrir du bon vin à vos convives, vous devez faire le bon choix. Découvrez donc dans cet article quelques conseils pour bien choisir votre...

Tout savoir sur le whisky: De son origine à son choix

Revendiqué par les Écossais et les Irlandais, le whisky a su au travers du temps séduire de plus en plus adeptes. Et bon nombre de ses adeptes se trouvent en France, se classant comme le premier consommateur de whisky au monde. Scotch, whisky bourbon, single malt, whisky tourbé, il...

Bien organiser sa soirée dégustation de vins

Lors d’une préparation d’un grand événement, ou d’une soirée, on accueille volontiers les vins dans nos paniers de courses. La tradition est devenue une coutume, on n’aime pas mettre les vins à leur place parmi les boissons pour faire honneur à la soirée et pour pimenter l’ambiance. Les étapes...

Quelles sont les meilleures solutions pour offrir du vin ?

Depuis de nombreuses années maintenant, le vin est revenu à la mode et il reprend petit à petit ses lettres de noblesse dans la gastronomie française. Depuis des centaines d’années maintenant, le vin fait partie intégrante de la cuisine française et il représente à lui seul tout le charme...