Comment maintenir la chaîne du froid ?

En France, vous n’êtes pas sans savoir que la gastronomie est au coeur de la culture. En effet, cet aspect est même le fleuron absolu du pays. Donc, pour cadrer et rester l’un des pays majeurs de cette discipline, il apparaît important de respecter des règles très précises, notamment...

Quelles sont les meilleures solutions pour offrir du vin ?

Depuis de nombreuses années maintenant, le vin est revenu à la mode et il reprend petit à petit ses lettres de noblesse dans la gastronomie française. Depuis des centaines d’années maintenant, le vin fait partie intégrante de la cuisine française et il représente à lui seul tout le charme...

Quels sont les avantages du packaging alimentaire personnalisé ?

Si vous venez de vous lancer et que vous avez ouvert votre restaurant et que vous souhaitez faire livrer tous vos plats directement chez vos clients, il faut à tout prix que vous ayez un packaging personnalisé. En effet, nous allons le voir dans cet article, le packaging personnalisé...

Comment remplacer le vin dans la cuisine ?

La gastronomie française est un soyeux mélange entre plusieurs paramètres. En effet, parmi tous ces paramètres, il y a bien sûr le vin et la nourriture. Bien évidemment, la gastronomie française n’est pas la première à utiliser le vin dans ses plats pour rajouter un goût unique, mais c’est...

Ouvrez votre vin en toute simplicité avec le tire-bouchon Peugeot

Quel plaisir de pouvoir déguster un bon verre de vin après une dure journée de travail, mais cela peut vite de devenir un enfer si vous n’avez pas le tire-bouchon adapté. Avec le vieillissement, les boutons en lièges peuvent s’altérer, certains de mauvaise qualité peuvent devenir poreux et rendre...

Déguster le vin comme un expert: quelle est la technique?

Regarder un expert déguster du vin c’est tout un spectacle épatant. Ils arrivent à déceler même les éléments les plus subtiles simplement en dégustant quelques gouttes de vin, des informations vraiment difficiles à connaître. Les arômes du vin on les sent tous mais pas de la même façon, car...